Spezialitäten vom Lavagrill
Wissen Sie, dass all unsere Grillgerichte auf unserem Lavagrill zubereitet werden? So erreichen wir einen optimalen Geschmack und einen perfekten Gargrad und somit höchste Qualität für Ihren Genuß
Hufschmiede Burger
Dry Aged Beef vom Herford-Prime-Rind (200 gr.), Tomaten, Salat, Schmelzzwiebeln, knuspriger Speck, BBQ-Sauce,
Limetten-Mayo und Cheddar dazu Steakhouse-Fries oder Salat
Dry Aged Beef vom Herford-Prime-Rind (200 gr.), Tomaten, Salat, Schmelzzwiebeln, knuspriger Speck, BBQ-Sauce,
Limetten-Mayo und Cheddar dazu Steakhouse-Fries oder Salat
Schweinefilet
mit Trüffelsauce, frisch gehobeltem Parmesan,
Schnittlauch dazu Linguine
und einen kleinen Salat
mit Trüffelsauce, frisch gehobeltem Parmesan,
Schnittlauch dazu Linguine
und einen kleinen Salat
Thai-Curry
Filetspitzen mit Gemüse, scharfem Thai-Curry, Cocos
und frischem Koriander dazu Basmati-Duftreis
und einen kleinen Salat
Filetspitzen mit Gemüse, scharfem Thai-Curry, Cocos
und frischem Koriander dazu Basmati-Duftreis
und einen kleinen Salat
Rosa gegrillter Rücken vom BIO Schwein
auf mediterranem Grillgemüse mit Kürbispüree und Jus
auf mediterranem Grillgemüse mit Kürbispüree und Jus
„Grillteller“
Steaks von Rind, Schwein und Pute (medium gegrillt) mit Kräuterbutter, zweierlei Dips und einer hausgemachten Ofenkartoffel, dazu einen mittleren Salat.
Steaks von Rind, Schwein und Pute (medium gegrillt) mit Kräuterbutter, zweierlei Dips und einer hausgemachten Ofenkartoffel, dazu einen mittleren Salat.
Rosa gegrilltes Roastbeef vom Hereford-Prime-Rind ca. 280 gr.
mit Bratkartoffeln, Speckchip, Cherrytomaten,
Zuckerschoten und Rosa-Pfeffer-Jus
dazu einen kleinen Salat
mit Bratkartoffeln, Speckchip, Cherrytomaten,
Zuckerschoten und Rosa-Pfeffer-Jus
dazu einen kleinen Salat
Jungbullenfiletsteak vom Herford-Prime-Rind
mit Trüffelsauce, frisch gehobeltem Parmesan,
Schnittlauch dazu Linguine
und einen kleinen Salat
mit Trüffelsauce, frisch gehobeltem Parmesan,
Schnittlauch dazu Linguine
und einen kleinen Salat