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Spezialitäten vom Lavagrill
Wissen Sie, dass all unsere Grillgerichte auf unserem Lavagrill zubereitet werden? So erreichen wir einen optimalen Geschmack und einen perfekten Gargrad und somit höchste Qualität für Ihren Genuß
 
Hufschmiede Burger
Dry Aged Beef vom Herford-Prime-Rind (200 gr.), Tomaten, Salat, Schmelzzwiebeln, knuspriger Speck, BBQ-Sauce,
Limetten-Mayo und Cheddar dazu Steakhouse-Fries oder Salat
 
Schweinefilet
mit Trüffelsauce, frisch gehobeltem Parmesan,
Schnittlauch dazu Linguine
und einen kleinen Salat
 
Thai-Curry
Filetspitzen mit Gemüse, scharfem Thai-Curry, Cocos
und frischem Koriander dazu Basmati-Duftreis
und einen kleinen Salat
 
Rosa gegrillter Rücken vom BIO Schwein
auf mediterranem Grillgemüse mit Kürbispüree und Jus
 
„Grillteller“
Steaks von Rind, Schwein und Pute (medium gegrillt) mit Kräuterbutter, zweierlei Dips und einer hausgemachten Ofenkartoffel, dazu einen mittleren Salat.
 
Rosa gegrilltes Roastbeef vom Hereford-Prime-Rind ca. 280 gr.
mit Bratkartoffeln, Speckchip, Cherrytomaten,
Zuckerschoten und Rosa-Pfeffer-Jus
dazu einen kleinen Salat
 
Jungbullenfiletsteak vom Herford-Prime-Rind
mit Trüffelsauce, frisch gehobeltem Parmesan,
Schnittlauch dazu Linguine
und einen kleinen Salat
 


Hufschmiede
Wein- und Speiselokal

Breite Staße 25
92421 Schwandorf
Tel.: 09431 / 996166
Fax: 09431 / 55357
Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag
17.30Uhr - 24.00 Uhr
Sonntag und Montag geschlossen.

Individuelle Arrangements sind auch
außerhalb der Öffnungszeiten möglich.